在赣州，有几所知名的烹饪学校和培训机构提供优质的做菜培训服务。以下是一些建议的学校：

江西新东方烹饪学院

特点：学院拥有学识渊博、技艺精湛的教师队伍，提供包括西餐、西点、中餐等在内的专业培训。学院注重严谨治学和服务学员，为金领企业输送了大量烹饪人才。

地址：江西省赣州市章贡区赞贤路15号。

赣州新东方烹饪学校

特点：学校提供理论与实践相结合的教学方式，教学质量高，有经验丰富的老师授课，并提供就业和创业支持。学校设备齐全，理实一体化实训教室，提供一站式到位服务。

地址：江西省赣州开发区紫荆路178号。

赣南金盾厨师培训学校（赣南京九厨师培训中心）

特点：学校由政府主管部门批准，集技术培训考核、发证、推荐就业为一体，连续十年被评为国家级职业技能鉴定所。学校重视实践操作，有助于学员掌握技能。

地址：江西省赣州章贡区（具体地址未提供）。

赣州食为先小吃培训

特点：学校提供多样化的小吃培训课程，包括早餐制作，重视实践操作，有助于学员掌握技能。学校拥有多年从业经验的老师傅，教授各种小吃制作方法和开店经营技巧。

地址：江西省赣州章贡赣州火车站对面（沃尔顿城市酒店旁二楼）。

赣州味源餐饮管理有限公司

特点：公司提供全面的小吃培训，包括赣州特色小吃的制作方法和烹饪技巧。培训老师经验丰富，提供专业实用的指导。公司还提供创业指导服务，为想要创业的学员提供更多的帮助和支持。

地址：江西省赣州市（具体地址未提供）。

建议

选择学校：建议选择有较长办学历史、师资力量雄厚、教学设施完善的学校，如江西新东方烹饪学院和赣州新东方烹饪学校。

关注实践操作：选择重视实践操作的学校，有助于学员更好地掌握烹饪技能。

考虑就业和创业支持：选择提供就业和创业支持的学校，可以帮助学员更好地融入职场或开展自己的餐饮业务。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的烹饪培训学校。