在南阳学习蛋糕，有以下几个推荐的地方：

南阳百甲蛋糕培训学校

地址：张衡路和明山路交叉口向北300米路东3楼

特点：提供零基础教学，涵盖鲜奶油打发、花卉造型、色彩配置等，一对一专业指导，实操为主。学校还提供毕业后安排工作和开店支持。

南阳三色鸽和南航大厦附近

特点：可以实地探访蛋糕店，看是否有学徒机会，适合喜欢动手实践的学习者。

南阳市技师学院

特点：提供系统的烘焙技能培训，包括面包、蛋糕、甜点等制作。

南阳美食职业培训学校

特点：提供初级、中级和高级烘焙课程，适合不同水平的学习者。

南阳市新东方烹饪学校

特点：设有烘焙专业，课程内容丰富，包括烘焙理论知识与实践操作。学校还提供快速咨询通道和青春正当时的学厨机会。

南阳市绿源职业技能培训学校

特点：提供烘焙培训，课程涵盖面包、饼干、蛋糕等多种烘焙产品制作。

爱礼艺术蛋糕馆

特点：小班授课，专业师资力量，设备先进，注重创新教学。服务包括翻糖蛋糕、私房蛋糕甜品烘焙培训，紧贴市场趋势，创新教学风格。

南阳西点烘焙培训学校

特点：提供多种烘焙相关培训，包括蛋糕、面包、裱花等。服务旨在培养中高级烘焙师和创业企业家，提供全面的课程搭配。

中国焙烤培训南阳培训中心

特点：提供从理论到实操的小班授课，定期更新市场流行的配方，并提供一次性收费和原材料供应。此外，还会分享创业经验和营销心得。

南阳蛋糕裱花烘焙培训学校

特点：主要开设翻糖蛋糕培训、蛋糕裱花培训、创意蛋糕培训及各类西点培训课程。学校提供个性化的服务，传授糕点烘焙艺术与灵感创作。

根据以上信息，如果您是初学者，建议选择南阳百甲蛋糕培训学校或南阳美食职业培训学校，因为它们提供零基础教学，并且有系统的课程和一对一指导。如果您已经有一定的基础，可以考虑南阳新东方烹饪学校或南阳西点烘焙培训学校，这些学校课程内容丰富，适合不同水平的学习者。如果您注重实践操作和创新教学，爱礼艺术蛋糕馆可能更适合您。