青岛市的技校中，有几所比较知名和受欢迎的，以下是一些推荐：

山东省轻工工程学校

专业：机械制造、数控技术、模具设计与制造等。

特点：提供实践操作和理论学习相结合的教学模式。

青岛市技师学院

专业：汽车维修、电气自动化设备安装与维修、计算机应用等。

特点：注重技能培养和综合素质提升。

青岛海洋技师学院

专业：船舶驾驶、轮机管理、水产品加工等。

特点：依托青岛的海洋资源优势，提供良好的实习实训条件。

青岛电子学校

专业：电子技术应用、计算机网络技术、动漫游戏设计等。

特点：设施先进，师资力量雄厚。

青岛烹饪学校

专业：中式烹调、西式烹调、面点制作等。

特点：注重实践教学，与多家餐饮企业合作。

青岛交通职业学校

专业：汽车运用与维修、城市轨道交通运营管理等。

特点：拥有现代化的教学设施和实训基地。

青岛长江卓越技工学校

特点：全日制中等职业学校，提供夏季高考和职教高考双重资格。

青岛职业技术学院

特点：全日制普通高等学校，注重实践教学，拥有先进的实验实训设施。

青岛港湾职业技术学院

特点：以港口、航运、物流等专业为主，与多家企业建立合作关系。

青岛工贸职业学校

特点：以工科为主，注重动手能力和创新能力的培养。

以上信息根据发布时间和内容的相关性进行了筛选和整理，但请注意，排名和推荐可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而变化。建议在选择学校时，还需参考最新的教育资源和就业数据