西点的种类繁多，主要包括以下几类：
蛋糕类
海绵蛋糕
戚风蛋糕
重油蛋糕
奶酪蛋糕
慕斯蛋糕
面包类
白面包
全麦面包
杂粮面包
吐司
起司面包
甜面包
饼干与曲奇
苏打饼干
消化饼
曲奇
威化
挞与派
水果挞
奶油挞
苹果派
肉馅派
其他
提拉米苏
甜甜圈
马卡龙
黑森林蛋糕
葡式蛋挞
奶油泡芙
冻芝士蛋糕
白巧克力蛋挞
夹心果酱蛋糕
巧克力蛋糕
甜梨布丁
芒果摩芬
巧克力夹心摩芬
巧克力蛋糕卷
柠香杏仁蛋糕
戚风瑞士卷
这些是西点中常见的分类，当然还有更多其他种类的西点，如布丁、三明治等
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本文概览：西点的种类繁多，主要包括以下几类：海绵蛋糕戚风蛋糕重油蛋糕奶酪蛋糕慕斯蛋糕白面包全麦面包杂粮面包吐司起司面包甜面包苏打饼干消化饼曲奇威化水果挞奶油挞苹果派肉馅派提拉米苏甜甜圈马卡龙黑森林蛋糕葡式蛋挞奶油泡芙冻芝士蛋糕白巧克力蛋挞夹心果酱蛋糕