在南昌学习卤菜，以下是一些推荐的培训机构：

多味滋卤菜培训学院

蜀味缘卤菜培训中心

新东方卤菜培训学院

食尚香卤菜培训学校

御世尚品卤菜培训班

锦味斋卤菜培训中心

五酝滋卤味培训中心

大麦卤菜培训班

沁香园卤菜技术培训班

随手香卤菜技术培训

此外，还有一些具体的培训机构推荐如下：

南昌煌旗餐饮

特色：提供红卤、黄卤、白卤等卤菜制作课程，帮助学员掌握常见卤菜制作方法，并教授开店经营技巧。

隶属：江西强劲煌旗餐饮管理服务有限公司。

发展：由10余人团队发展至上千人，拥有40+自营分支机构。

地址：南昌火车站西广场售票处对面

食为先小吃机构

特色：提供从基础理论知识到实践操作技能的全方位卤菜培训。

费用：培训费用大概在两三千元左右。

地址：南昌火车站西广场售票处对面

新东方卤菜培训

特色：拥有几十年经验的老师傅授课。

-隶属：食之盟体系下的食为先小吃培训。

地址：南昌

食尚香卤菜培训学校

特色：在南昌提供卤味培训，具体信息较少，但也是值得考虑的培训选项之一。

地址：南昌

飘香味餐饮培训

特色：设置卤菜现捞培训班，专项老师现场教学，学员独立完成成品制作，并免费传授开店技巧与经营方法。

地址：南昌

美食坊餐饮培训

特色：提供卤味培训，适合对卤味有兴趣的人士。

地址：南昌

食味轩餐饮培训

特色：提供卤味培训，具体情况可以参考其他用户的评价。

地址：南昌

优食

特色：可能也是一家提供卤味培训的机构，但具体信息较少，建议进一步了解。

地址：南昌

综合考虑，以下几家培训机构在南昌比较受欢迎，建议您实地考察和比较：

南昌煌旗餐饮

食为先小吃机构

新东方卤菜培训

食尚香卤菜培训学校

飘香味餐饮培训

希望这些信息对您有所帮助，祝您在南昌学习卤菜顺利!