2024年想要学习火锅串串技术，可以选择以下途径：

专业烹饪学校

四川烹饪高等专科学校

重庆巴蜀职业学院烹饪专业

知名火锅连锁品牌培训机构

海底捞

呷哺呷哺

线上教学平台

厨影网

下厨房

地方特色培训机构

山东甄选小吃培训机构

成都蜀妈串串火锅培训

贵阳串串香火锅技术培训

长沙好火计小吃技术研发中心

其他推荐

蜀妈火锅串串技术培训公司：提供循环教学、一对一教学，理论与实践结合，手把手教，技术配方不保留。

阳光巴士：提供一对一实体店的体验式培训，可以学习到核心技术和开店经验。

新东方烹饪学校：大品牌，有信誉保证，提供制式化的流程培训，费用大约在2000-7000元之间。

厨仟艺小吃培训学校：提供从食材选择到烹饪技巧的全方位内容，有专业教学团队和丰富的教学经验。

唐记皇麻辣烫串串香培训：位于四川成都，专门做麻辣烫串串香培训。

牟家巷：推荐去专业的学校学习，就业前景好。

中心蜀妈餐饮：提供传统重庆牛油火锅、新派成都清油火锅、串串香、冒菜、干锅、烤鱼等培训项目，教学方法为一对一教学与学员实践操作相结合。

舌味巴蜀：不仅传授技术，还免费提供开店技巧，帮助学员开店，培训内容包括熬汤、炒料、汤底、味碟等方面技术。

佳茂餐饮培训班：提供正宗的串串香技术配方和开店运营经验，全程享受总部服务，降低投资风险，提高开店成功率及投资回报。

建议您根据自身需求和条件，选择合适的培训机构进行学习。