2024年正宗过桥米线的培训地点推荐如下：

云南技师学院：

在云南省文化和旅游厅的指导下，云南技师学院定期举办“蒙自过桥米线”培训班，主要招收云南省各县（市）有意向从事云南过桥米线的传承人、经营者等参加。培训地点位于云南技师学院（云南工贸职业技术学院），培训周期为2024年10月24日—11月26日。

新东方美味学院：

这是一家专业的烹饪学校，提供包括过桥米线技术培训在内的多种培训课程。可以通过学校官网或线下校区咨询报名。

新天地餐饮小吃培训学校：

位于徐州市汽车南站出站口商贸楼B座2层，提供包括鸡排过桥米线、三鲜过桥米线、麻辣牛肉过桥米线、排骨过桥米线的辣椒油制作、汤的熬制等技术在内的课程。

徐州真味佳餐饮培训学校：

这所学校专业提供餐饮小吃技术培训，包括云南口味米线、桂林口味米线、香菇鸡丁米线等课程，拥有丰富的教学经验和师资力量。

北京品味轩学校：

专注于地方特色小吃培训，提供北京云南过桥米线培训，采用小班课和个性化教学服务。

厨仟艺：

提供系统的小吃培训，包括米线制作技术，强调实操教学和小班授课。

红河学院：

位于云南红河州蒙自，作为过桥米线的发源地，当地有许多学校或培训机构提供过桥米线培训。

山东甄选小吃培训机构：

该机构提供高品质的米线培训课程，师资团队经验丰富，教学认真负责，并提供丰富的实践机会。

安徽新东方美味学院：

开设过桥米线培训班，小班教学，教学环境好，有专业的老师进行实操教学，学员动手操作，上手快。

郑州食为先 、 重庆食为先、 深圳食为先：

这些小吃培训机构提供过桥米线培训，以其丰富的办学经验、全面的教学内容、灵活的教学方式、雄厚的师资力量和完善的学习保障赢得了广大学员的信赖和好评。

建议您根据自己所在的位置和需求，选择最近的培训机构进行详细咨询和实地考察，以确保选择到最适合自己的培训课程。