2024年想学习制作杂粮煎饼，可以选择以下培训机构：

煌旗小吃培训中心：

提供杂粮煎饼技术培训，内容包括原料选择、配方比例、制作流程、口味调整及营销策略等。

成都蜀妈：

专业从事餐饮培训，提供正宗杂粮煎饼制作技术，并介绍不同地区的饮食文化。

厨仟艺：

专注于小吃培训，提供杂粮煎饼的制作技巧，强调实操与理论结合，不提供原料，帮助学员培养独立思考能力。

山东煎饼铺：

位于北京市海淀区，提供杂粮煎饼的制作和培训。

煎饼坊：

位于上海市徐汇区，提供杂粮煎饼的制作和培训。

煎饼果子店：

位于广东省广州市天河区，提供杂粮煎饼的制作和培训。

山东煎饼大王：

位于山东省济南市，提供杂粮煎饼的制作和培训。

天津煎饼果子铺：

位于天津市和平区，提供杂粮煎饼的制作和培训。

河北育英小吃培训中心：

提供视频教学和邮寄光盘学习的方式，传授多种煎饼制作技术，包括杂粮煎饼。

鲜天下小吃培训学校：

现场操作，随到随学，全天候实践操作，包教包会，提供免费接送服务。

建议您根据自己的需求和偏好，选择一个合适的培训机构进行学习。例如，如果您希望有一个全面的培训体验，包括理论知识和实操操作，并且希望与同行交流，可以考虑选择像厨仟艺这样的培训机构。如果您希望就近学习，可以考虑山东煎饼铺、煎饼坊等位于大城市的实体店培训。