在河北，有多家提供小吃培训的机构，以下是一些推荐的选项：

石家庄饮食集团技工学校

提供特色小吃创业班，教授多种小吃制作方法。

邯郸新东方烹饪学校

提供上百种小吃课程，适合有无基础的学员，有专业老师指导。

河北育英小吃培训中心

传授多种小吃技术，包括香掉牙千层、里脊扒饼等。

石老磨小吃培训学校

提供各种地方小吃培训，如面食、饼类、油炸系列等，短期培训，学期2-7天。

石家庄煌旗小吃培训学校

提供各种传统和创新小吃制作，有经验丰富的老师傅授课。

邢台金麦佳小吃培训机构

华北地区较大的糕点小吃连锁培训机构之一，提供上千种特色美食专业技术。

邢台美食学院

注重实践操作和创新能力培养，提供实践机会和就业指导。

廊坊周边天津新东方

提供上百种小吃种类培训，如肉夹馍、煎包、烤冷面等。

石家庄立品小吃培训学校

提供多种小吃培训项目，适合不同需求。

石家庄食尚香小吃培训学校

合肥食尚香餐饮培训的分校，提供多样化的课程。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您在石家庄，可以考虑石家庄饮食集团技工学校、河北育英小吃培训中心、石家庄煌旗小吃培训学校和石老磨小吃培训学校。如果您在邯郸，可以选择邯郸新东方烹饪学校。如果您在廊坊，可以考虑廊坊周边天津新东方。