在广州，有几所知名的烘焙面包培训机构，以下是其中几所推荐：

广州欧米奇西点学校

特点：30余年办学经验，职教上市品牌，全国有30余所直营院校，教学老师平均拥有10年以上行业经验，小班授课，实训为主，零基础可学。

课程设置：裱花蛋糕、烘焙面包、韩式裱花、英式翻糖、法式甜品、国潮糕点、下午茶甜品咖啡饮品等。

杜仁杰蛋糕面包培训

特点：专业的培训系统、先进的设备、强大的师资团队和科学的课程安排，适合不同人群，包括西点爱好者、宝妈、年轻女士、大学生和创业者。

课程设置：从基础的蛋糕制作、面包烘焙到高级的韩式裱花、翻糖技艺等。

广州市白云区法蓝西职业培训学校

特点：坚持“授人以鱼，不如授人以渔”的原则，提供100%就业推荐，合作单位包括多家知名烘焙品牌及五星级酒店。

支持：提供全套开店方案支持，针对自主创业的学生免费提供。

广州新东方烹饪学校

特点：开设两年制粤菜金牌大厨专业、两年制精典西点专业、一年制西点精英专业等多个专业，符合不同学员需求。

就业：学校在全国各大城市设立就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立用人关系，综合就业率保持在98%以上。

这些学校各有特色，可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构。建议实地考察，详细了解课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。