在徐州，有几所厨师学校被认为是最好的选择，具体如下：

徐州新东方烹饪学校

特色创业班：提供粉面、中点、卤水、烧烤、烤鱼、火锅等上百种美食小吃的培训。采用“理论+实践”的教学模式，确保学员掌握扎实的烹饪技能。提供原材料推荐、开店指导等一站式服务，助力学员成功创业。

徐州食尚烹饪学校

规模和专业性：被认为是徐州最好的厨师学校之一，具有较大的规模和专业性。

徐州职业技术学院

教师团队和实训设施：拥有一支优秀的教师团队和完善的实训设施，培养了大量优秀的厨师人才。

徐州工业职业技术学院

教学实践结合：在厨师培训领域拥有良好的声誉，学校设施齐全，教学实践结合紧密。

江苏农牧职业技术学院

全面的专业知识和技能培训：在厨师培训领域表现优秀，提供全面的专业知识和技能培训。

徐州烹饪学院

实践教学：提供从初级到高级的烹饪课程，强调实践教学，包括实习和比赛。

徐州商业学校

理论与实践相结合：学校开设有烹饪专业，注重理论与实践相结合的教学模式，让学生掌握烹饪技能的同时，也能了解餐饮行业的经营管理知识。

徐州旅游学校

国际视野和创新能力：提供的烹饪课程涵盖中式烹饪、西餐、面点等多种烹饪形式，致力于培养学生的国际视野和创新能力。

徐州烹饪培训中心

小班教学和实操实战教学：适合希望快速提升烹饪技能的人，提供小班教学和实操实战教学。

彭祖烹饪学校

环境优美，交通便利：提供实用技能培训，有良好的教学质量和环境。

徐州真味佳餐饮小吃培训学校

价格亲民，试听课程：价格非常亲民，甚至还提供了试听课程。

根据以上信息，如果主要关注创业和技能培训，徐州新东方烹饪学校和徐州食尚烹饪学校是较好的选择。如果希望接受系统的职业教育和培养创新人才，徐州职业技术学院和江苏农牧职业技术学院更为合适。对于快速提升烹饪技能，徐州烹饪培训中心和徐州真味佳餐饮小吃培训学校较为适合。