学习炒冰技术可以选择以下培训机构：

深圳创富小吃培训学校：

优势在于一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间，吃住全包，车费报销。

名食园炒冰技术培训中心：

培训内容涵盖冰的制作和炒制技术，教授多种口味如蜜豆、草莓、香蕉等，提供一对一耐心教学，学期不限，学会为止。

厨仟艺培训机构：

具有16年品牌历史，百人团队，7万学员成功创业经验，纯技术配方教学，无保留，免费复学，全程陪跑服务，包括装修设计、经营指导等。

食味源培训中心：

注重实用技术，以学员口碑为宣传重点，培训时间灵活，根据个人接收能力，学会为止。

第三集贸市场：

提供多种口味的炒冰制作技术，专业培训教师手把手教学，直至学会。

中国名食园餐饮培训学校：

提供现场培训视频及详细咨询。

食为先小吃培训：

专注于小吃技术研发，提供标准化的实训，上课方式包括面授、小班教学，提供白天、晚班、周末班等，校区遍布广州多个区域。

临汾市尧都区的培训机构：

提供入门级炒冰培训，周期为一星期以内。

合肥的金凌餐饮教育集团：

提供面授培训，具体上课时间和校区未详细说明，认证等级为V2，信誉良好，提供返现奖励。

甜蜜时光西点甜品学校：

虽然专注于法式西点教育，但其设施与环境优雅，硬件设施完备，也可以作为学习炒冰的备选。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您在深圳，深圳创富小吃培训学校和名食园炒冰技术培训中心都是不错的选择。如果您在广州，食为先小吃培训和名食园炒冰技术培训中心也提供很好的培训服务。