在福州，有几所烹饪学校因其教学质量、设施和课程设置而备受推崇：

福建省新东方技工学校：

这所学校以其卓越的教学质量、完善的教学设施和人性化的课程设置，成为众多厨艺爱好者的首选之地。每年都有许多没有基础的学生来此报读短期厨师专业。

海峡福建省烹饪学校：

这所学校拥有一支高级烹调大师和高级技师组成的教师队伍，他们曾在各大餐饮集团担任要职，并在国家级或省级烹饪大赛中获奖。学校提供集中式烹调、中式面点、艺术拼盘、食品雕刻、营养美食、餐饮管理等多方面的培训。

福建华南职校：

位于福州台江区南公园附近，是一所大型厨师培训基地，师资强大，学生众多。学校提供包括厨师证等级培训、一年就业班、拼盘刻班等多种课程。

福州烹饪技工学校：

隶属于福建省劳动和社会保障厅，提供厨师证等级培训、一年就业班、拼盘刻班等课程。

福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校：

位于国货西路金屏影视城茶座附近，提供包括厨师证等级培训、一年就业班、拼盘刻班等课程。

综合考虑，对于想要学习烹饪的学生， 福建省新东方技工学校和 海峡福建省烹饪学校是不错的选择。这两所学校都有强大的师资力量和完善的教学设施，能够满足不同学生的学习需求。此外， 福建华南职校也是一个值得考虑的选项，特别是对于希望快速掌握烹饪技能并希望就近学习的学生。

建议你可以根据自己的具体需求（如学习时间、专业方向、地理位置等）进行选择，并亲自参观学校以了解更详细的情况。