在北京，有几个地方可以学习糕点学徒：

北京润堂西点咖啡烘焙培训学校

提供丰富的培训课程，包括国际精修培训课程、私房烘焙全能培训课程、精英提升培训课程、高级西点烘焙培训课程、翻糖蛋糕全能及高级培训课程等。

学校内部环境良好，上课环境及课堂氛围佳，老师耐心讲解，学员可以独立完成作品并获得成就感和自豪感。

北京新东方烹饪学校

提供系统的糕点制作培训，包括理论知识和实践操作。

北京蓝翔技校

也提供专业的糕点制作课程。

知名烘焙工作室或面包店

如面包新语、好利来等，这些地方的课程注重实际操作，学员可以在专业师傅的指导下学习各种糕点的制作技巧。

私人烘焙教室

提供个性化教学，适合想要深入学习糕点制作的学生。

社区学院或成人教育中心

通常价格较为亲民，适合预算有限的学生。

北京王森咖啡西点西餐职业培训学校

提供专业的糕点制作培训。

北京欧米奇西点西餐学校

同样提供专业的糕点制作培训。

北京东方金子塔儿童潜能培训学校

提供糕点制作课程。

亚太电脑硬件维修培训中心

该中心也提供糕点制作培训。

北京市城建职业技术学校

提供糕点制作课程。

北京国华教育集团

提供糕点制作课程。

北京古城职业技能培训学校

提供糕点制作课程。

北京东方日隆电脑培训学校

提供糕点制作课程。

聚德华天

推荐学习糕点制作。

建议您根据自己的需求和条件，选择合适的学校和培训方式。例如，如果您希望在一个环境优美的学校学习，并且希望获得全面的培训，北京润堂西点咖啡烘焙培训学校是一个不错的选择。如果您希望边学边工作，可以考虑去味多美等烘焙工作室或面包店学习。