学习云南米线的地点有以下几个推荐：

长沙香传记美食培训基地

特色：提供正宗的云南过桥米线培训，一对一教学，学会为止。

学习内容：水煮鱼片米线、肥羊米线、鸡肉米线等。

地址：长沙晚报大道。

名吃汇小吃培训学校

特色：长期开课，签订合同，无额外收费，包学包会。

学习内容：技术升级，适合想快速上岗的学员。

地址：未提供详细地址。

北京品味轩学校

特色：专注于地方特色小吃培训，小班授课，专业师资指导。

学习内容：云南过桥米线。

地址：未提供详细地址。

贤夫人云南过桥米线

特色：提供培训并支持开店，口味有特色。

地址：大理市下关镇大关邑商业街141（欣逸快捷酒店对面）。

大理市下关镇大关邑商业街

地址：大理市下关镇大关邑商业街141（欣逸快捷酒店对面）。

云南省的昆明市、宜良县、石林县等地

这些地区是米线的起源地和发源地，地方特色餐饮文化浓厚，米线的制作技艺和口感非常正宗。可以找到许多制作米线的摊贩和餐厅，亲身体验并学习他们的制作方法。特别是在一些著名的米线店，例如昆明的“过桥米线”和“旺顺阁砂锅米线”，宜良的“赵家大院砂锅米线”，石林的“龙春米线”等，可以学习到正宗的制作手法和独特的调料搭配。

云南技师学院

在云南省文化和旅游厅的指导下，定期举办“蒙自过桥米线”培训班，招收有意向从事云南过桥米线的传承人、经营者等，培训地点在云南技师学院（云南工贸职业技术学院）。

建议您根据个人需求和实际情况，选择合适的地点进行学习。如果时间允许，可以直接去云南的米线发源地学习，这样更能体验到正宗的制作技艺和当地的文化氛围。如果时间紧迫或者想要更系统的学习，可以选择专业的培训机构进行学习。