大连的职业高中包括但不限于以下几所：

1. 大连市旅游中等职业技术学校

2. 大连商业学校

3. 大连综合中等职业技术学校

4. 大连汽车职业技术学院（中职部）

5. 大连电子学校

6. 辽宁省大连商业学校

7. 普兰店市第一中等职业技术专业学校

8. 大连兴海航运职业技术学校

9. 大连现代技术中等职业学校

10. 大连职业技术学院附属高级职业学校

11. 大连市工程学校

12. 大连市机电学校

13. 大连市航空学校

14. 大连市信息学校

15. 大连市烹饪职业中专学校

16. 大连广告职业学校

17. 大连模特艺术学校

18. 辽宁水利职业学院

19. 大连商务职业学院

20. 辽宁交通高等职业技术学校

21. 大连医科大学附属职业学校

22. 大连装备制造职业技术学院

23. 大连艺术职业学院

24. 大连纺织职业技术学院

25. 大连市财经学校

26. 大连市卫生学校

27. 大连市广播电视中等专业学校

28. 大连市轻工业学校

29. 大连海洋学校

30. 大连铁路卫生学校

31. 大连市皮口卫生学校

32. 大连体育运动学校

33. 大连医科大学附属卫生学校

34. 大连市交通口岸职业技术学校

以上信息根据发布时间整理，具体学校名单和排名可能会随时间变化，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息