在东莞，有多所培训机构提供中餐烹饪培训，您可以根据自己的需求和位置选择合适的学校。以下是推荐的培训机构：

东莞鼎文职业技术学校

地址：广东省东莞市石碣镇滨江西路1号

特点：全日制中等职业技术学校，中餐烹饪专业优秀，设施齐全，环境优雅。

东莞稻香中菜厨艺职业培训学校

地址：东莞市横沥镇西城工业区（三区）西香路13号

特点：设施设备先进，拥有智能信息化系统和一体化厨艺实训课室，秉承“立百年志，育栋梁材”的宗旨。

东莞大唐盛食培训学校

特点：拥有专业师资团队和研发团队，以及成功的营销模式。

东莞誉厨职业培训

特点：提供中式烹饪培训，有多个校区，包括高埗校区和莞城校区。

东莞食为先小吃培训

特点：专注于小吃技术研发和标准化输出，提供小吃技术实训等服务。

东莞煌旗小吃培训

特点：提供食品研究与技术开发、餐饮项目培训等服务，弘扬传播中华美食文化。

东莞市轻工业学校

特点：开设中餐烹饪专业。

东莞市华南职业技术学校

特点：开设中餐烹饪专业。

东莞市宏达职业技术学校

特点：开设中餐烹饪专业。

东莞职业技术学院

特点：设有餐饮系，提供专业的烹饪技能培训，师资力量雄厚。

东莞理工学院酒店管理学院

特点：提供烹饪相关专业课程，注重理论与实践相结合。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您希望接受系统的中餐烹饪培训，并且希望有先进的设施和专业的师资，东莞稻香中菜厨艺职业培训学校和东莞鼎文职业技术学校都是不错的选择。如果您对小吃技术感兴趣，东莞食为先小吃培训和东莞煌旗小吃培训可能更适合您。