在杭州，有多家提供烧烤培训的机构，以下是一些推荐的选项：

杭州食里飘香烧烤培训班

地址：

乔司地铁站边上

特色：提供实践操作培训，教授核心配方，上手快，口碑良好

杭州食尚香小吃培训学校

地址：

浙江省杭州江干区红普路759号汇禾禧福汇1幢6楼

特色：师资力量雄厚，重视实操经验和原料选择，拥有数十年烧烤经验的老师傅亲自授课。提供独特的腌制方法和火候掌握技巧，以及选用当地新鲜食材来保证烧烤的地道味道

杭州食为先小吃培训学校

江干校区地址：

浙江省杭州江干九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）

萧山校区地址：浙江省杭州萧山市心南路195号二楼（地铁人民路B出口）

特色：拥有多年历史，提供专业的烧烤技术培训，通过师傅现场示范和学员亲自操作，确保学员能够学到实用的烧烤技术和技巧

杭州星曜堂厨艺培训学校

地址：

杭州西湖区文化商城隐秀路（庆隆横路8-1号电子科技大学成教学院内）

特色：提供传统烧烤培训，课程内容包括各种羊肉串、羊排、鸡尖、鱼类、素菜等五类烧烤以及烧烤原料加工和腌制等

杭州当代食品技术培训中心

地址：

吴山广场附近

特色：提供无烟烧烤培训，注重特色和正宗口味

建议您根据自己的需求和位置选择最合适的培训机构。例如，如果您需要快速上手并且希望交通便利，可以选择杭州食里飘香烧烤培训班或杭州食尚香小吃培训学校。如果您希望接受更为系统和全面的培训，并且重视师资力量和实操经验，杭州食尚香小吃培训学校和杭州食为先小吃培训学校都是不错的选择。