在南阳学习烹饪，以下几所学校是不错的选择：

南阳新东方烹饪学校

教学质量高：南阳新东方烹饪学校以其卓越的教学质量、完善的教学设施和人性化的课程设置，成为众多厨艺爱好者的首选之地。

专业课程丰富：学校开设了各类人性化的课程，从基础的刀工、火候掌握，到各种菜系的烹饪技巧，再到创新菜品的研发，满足学员的不同需求。

实训设施完善：拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟酒店、西点专业教室、酒店模拟实训教室、多媒体教室、西点示范店等专业实训教室。

灵活多样的教学方式：适合不同学员的学习需求，让他们在轻松愉快的氛围中快速掌握厨艺的精髓。

南阳技师学院

教学设施完善：学院拥有完善的烹饪教学设施和经验丰富的教师团队。

课程丰富：开设烹饪专业课程包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

理论与实践相结合：学生有机会在模拟厨房中操作，提升烹饪技能。

实习机会：学院与多家知名酒店、餐饮企业合作，为学生提供实习机会，有利于毕业后顺利就业。

中州技校

学校环境较好：位于长途汽车站往南加油站西50米铁路俱乐部新教学大楼。

综合考虑，南阳新东方烹饪学校和南阳技师学院都是学习烹饪的绝佳选择，具体选择可以根据个人需求和兴趣来决定。如果追求专业性和教学质量，南阳新东方烹饪学校更为推荐；如果注重实践操作和就业前景，南阳技师学院也是一个不错的选择。