在济南学习餐饮，有以下几个推荐的地方：

山东新东方烹饪学校

山东新东方烹饪学校是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。

学校拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在济南设有职业教育院校。

学校环境优美，交通便利，校内设立81路公交站点，坐车可直达市内大观园休闲娱乐购物中心。

学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。

学校教学设施先进，拥有国内先进的理实一体的教学厅，同时拥有标准化示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学员实习，学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《职业资格证书》。

鼎晟元餐饮技术培训

位于北园大街548号嘉汇环球广场，综合评分92.4，近三个月内有7594人浏览咨询。

厨仟艺餐饮小吃培训

位于山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦，综合评分90.4，近三个月内有5612人浏览咨询。

济南美食职业学院

位于济南市市中区文化西路，教学设施和教学内容全面，师资力量强大，定期组织学生参加各种美食活动。

济南市烹饪协会

提供各种烹饪课程，包括小吃制作，可以咨询具体的课程安排。

山东商业职业技术学院

开设有烹饪专业，可能提供小吃制作的相关课程或培训。

济南职业学院

酒店管理与服务专业可能会涉及到小吃制作的教学内容。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。