学习手撕鸡的培训地点有以下几个推荐：

尚部落手撕鸡

专业性强：专注于手撕鸡的制作技艺传承，课程设置全面，包括基础制作、辅料配制、口味调整等。

教学方式：小班授课，实时同步教学，现场演示和指导，确保学员能够充分学习和掌握技能。

创新口味：不断尝试和创新手撕鸡的口味，提供丰富多样的味道选择。

食为先小吃实训

师资雄厚：拥有强大的师资团队，师傅实操教学，教学经验丰富。

系统教学：提供系统的小吃餐饮培训服务，学员遍布各地，口碑良好。

煌旗小吃培训

品牌保障：

10年小吃培训品牌，以“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”为经营理念。

教学特色：随到随学，理论结合实操，多轮现场实操，独立操作食材处理和调料搭配。

新东方烹饪职业培训学校

专业设置：开设中餐专业，适合学习手撕鸡等中餐品种。

实践课程：注重实践操作，理论知识与动手练习相结合。

柳州脆皮手撕鸡发源地

地域优势：位于柳州，脆皮手撕鸡的发源地，适合学习地道的脆皮手撕鸡技术。

山东甄选与厨仟艺

专业课程设置：专业的课程设置，资深师资力量和丰富的实践经验。

教学特色：提供全面的手撕鸡培训服务，适合不同学习需求。

侯姐脆皮手撕鸡技术教学

课程内容：专注于传授侯姐独家的脆皮手撕鸡制作技术，包括腌制方法、脆皮技巧和调味配方。

教学方式：可能采用线上视频教学与线下实操指导相结合的方式。

根据以上推荐，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以亲自到柳州等地实地考察和学习，以获得更地道的技能。