在咸阳地区，有几家提供小吃培训的学校，每所学校都有其独特的课程和优势。以下是一些推荐的培训机构：

陕西西安正味小吃培训中心

地址：陕西省西安市莲湖区城西客运站西南角汉城北路汉城壹号3号楼1单元10楼04室。

咸阳华夫饼培训班

课程价格：¥4110元。

上课方式：包括面授、网课和集训。

培训内容：涵盖300+小吃项目，特色小吃，助力创业。

咸阳香掉牙千层饼培训班

具体课程价格和上课方式未提供，但属于咸阳小吃技术培训的一部分。

陕西新东方早餐培训

位置：位于西安咸阳地区。

课程内容：传授地道的陕西小吃配方，通过专业的教学体系帮助学员掌握制作技艺，课程设置细致入微，注重正宗配方传授。

西安品诺餐饮技术研发推广中心

长期提供陕西小吃技术培训服务，是一家综合性餐饮连锁企业，涉及食品开发和技术研究推广。

食尚香小吃培训

成立于2004年，专业从事特色小吃培训，经过多年发展，已成为全国最大的特色小吃连锁培训机构之一。

根据以上信息，如果您想学习小吃制作，可以根据自己的需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您对陕西特色小吃有浓厚兴趣，并且希望系统地学习制作技艺，陕西新东方早餐培训和食尚香小吃培训都是不错的选择。如果您希望快速掌握一些特色小吃的制作方法，咸阳华夫饼培训班可能更适合您。