在杭州，有多家烘焙培训机构提供专业的烘焙培训服务，以下是部分机构的详细信息：

杭州王森西点学校

特色：

提供咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，拥有百位法国MOF、国际名厨、研发导师和千位精英师资，培养了大量烘焙人才。

课程：涵盖全能班、面包饮品、咖啡甜品等精修班，费用从1至2个月的入门级课程8000至15000元，到3至6个月的中级课程20000至30000元不等。

杜仁杰实战烘焙

特色：

专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训，提供实战实操教学模式，包括技术培训、原料设备采购、店铺管理等一站式解决方案。

课程：小班制教学，手把手教学，适合想快速入门并开店的学生。

杭州新东方烹饪学校

特色：

专业的蛋糕培训学校，提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等，同时也有针对不同水平和需求的班级，如兴趣班、专业班和创业班。

课程：涵盖蛋糕制作、面包制作、甜品制作等，适合不同需求的学员。

杭州千味职业技能培训中心

特色：

专业的蛋糕培训学校，提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等，同时也有针对不同需求的班级，如兴趣班、创业班和就业班。

课程：涵盖蛋糕制作、面包制作、甜品制作等，适合不同需求的学员。

杭州艺果烘焙学院

特色：

专业的蛋糕培训学校，提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等，同时也有针对不同需求的班级，如兴趣班、专业班和创业班。

课程：涵盖蛋糕制作、面包制作、甜品制作等，适合不同需求的学员。

杭州酷德教育

特色：

综合性专业培训中心，传授实用技术，注重实践操作。

课程：提供调酒、蛋糕、西点、咖啡综合性专业培训，包教包会，并提供终身技术指导。

杭州港焙国际西点培训

特色：

提供小班制、滚动开班的西点烘焙培训，课程包括流行西点、法式西点、蛋糕裱花等。

课程：涵盖流行西点、法式西点、蛋糕裱花等，适合不同需求的学员。

熳点教育

特色：

高名气的西点蛋糕烘焙培训学校，提供西点培训、蛋糕培训、甜品培训、翻糖培训等服务。

课程：涵盖西点培训、蛋糕培训、甜品培训、翻糖培训等，适合不同需求的学员。

这些培训机构各有特色，可以根据个人的需求和偏好选择合适的学校进行培训。例如，如果你希望接受系统的烘焙培训并获得认证，杭州王森西点学校是一个很好的选择。如果你希望快速掌握烘焙技术并开店，杜仁杰实战烘焙和熳点教育可能更适合你。