从零开始学习美工设计，可以选择以下几种途径：

火星时代教育 ：火星时代教育针对美工开设了专业课程，面向零基础的学生，提供艺术基础课程和软件技能课程，结合实训案例进行练习。火星时代还提供免费的试听课程，学生可以联系在线老师进行试听。

在线学习平台：

可以在如XX课堂、XX教育等平台上寻找美工设计的入门课程。这些平台提供的课程形式多样，方便随时随地学习，适合自学者。

实体培训机构：

选择离家较近的实体培训机构，可以实地学习，与其他学员交流，并有实践机会。选择培训机构时，要考察其教学质量和师资力量，确保能学到实用的技能。

自学：

如果具备自学能力和时间，可以通过网上免费的教程和素材进行自学。自学需要较强的自制力和时间管理能力，适合喜欢独立学习的人。

综合建议

基础知识：

首先学习美术基础，如色彩理论、素描基础、平面构成等，可以通过读书或参加线下或在线的设计课程来学习。

设计软件：掌握常用的设计软件，如Adobe Photoshop、Adobe Illustrator等，可以通过在线教程、视频教程或参加培训班来学习。

实践项目：通过不断地实践设计项目，提升自己的设计能力和经验，可以尝试设计各种类型的作品，如海报、名片、标志、UI界面等。

欣赏分析：关注行业内的设计趋势和风格，学习欣赏和分析优秀的设计作品，可以通过浏览设计网站、参加设计展览、阅读设计杂志等方式来扩展自己的设计视野。

建议根据个人情况和学习习惯，选择最适合自己的学习方式。如果条件允许，可以结合线上和线下的学习资源，以便更全面地掌握美工设计技能。