对于零基础学习烘焙，以下是一些建议的学校：

沈阳欧米奇西点西餐学校

特点：拥有完善的教学体系、完备的教学设备和专业的教师团队，提供高效、高质量的教学服务。资深讲师团队平均工作经验超10年，采用小班制教学，实操占比时间90%以上，并提供免费进口原材料供教学使用。

湖北新东方西点西餐学校

特点：根据学子的不同需求，开设多元化的课程。师资团队经验丰富，包括外教授课，还有企业管理人员授课。学校提供从入门到精通的全方位培训，帮助学员实现就业、创业或兴趣爱好。

福州欧米奇西点咖啡学校

特点：提供完善的教学体系和设备，专业教师团队，小班制教学，实操占比90%以上。针对不同的学习目标，学校提供就业班、长期专业、短期班和选修课等多种选择。

江西新东方学校

特点：拥有资深的教师团队，教学模式以实操为主，帮助学员在大量实践中掌握烘焙技巧。学校环境专业，有助于初学者快速掌握技艺。

西安新东方西点课程

特点：采用0基础精品小班模式，全天互动实训模式，讲师手把手指导，确保学员掌握产品全部流程。学校注重实操和互动，帮助学员快速适应学习环境。

SK糖王学院

特点：提供高端翻糖烘焙教育培训，拥有20多位国内知名的翻糖烘焙大师和40多名来自各国的优秀主厨，与100多家五星级酒店合作，提供技术到就业的全方位支持。

建议

明确学习目标：首先确定自己的学习目的，是为了就业、创业还是兴趣爱好，这将直接影响选择的学习内容和时长。

考察学校资质：选择有良好口碑和专业师资的学校，确保能够获得优质的教学服务。

实践操作：选择实操占比高的学校，这样可以更快地掌握实际操作技能。

费用预算：了解学校的学费和提供的资源，选择性价比高的学校。

根据以上建议，建议您根据自己的实际情况和需求，选择一所合适的学校进行系统学习。