学习日料可以选择以下几所靠谱的培训机构：

玉子料理学院

成立时间：

13年

地点：上海

教师经验：每位教师拥有20年以上日料工作经验

教学理念：专业、细致、实用

课程选择：分级课程灵活

推荐理由：专业程度高，适合追求专业日料技能的学员。

新东方烹饪

类型：全国连锁饮食培训机构

优势：覆盖面广泛

课程内容：基础日本料理，适合初学者

推荐理由：规模大，适合初学者入门。

食为先职业培训学校

类型：综合性餐饮小吃培训机构

课程内容：涵盖刺身、寿司等基本技能

推荐理由：课程内容全面，适合综合性的培训需求。

佐井日本料理培训

特点：专业性和细致的教学方法，手把手教学模式

承诺：包教包会

推荐理由：高水平的师资力量，适合追求专业日料技能者。

蓝菓无国藉美食学院

类型：综合性培训学校

课程设置：丰富，涵盖多种国际美食

推荐理由：课程设置丰富，适合多元化学习需求。

割烹伊藤日本料理培训学校

推荐理由：专业性和高质量的教学，适合追求更高水平的学员。

和风日本料理培训

推荐理由：专业性和高质量的教学，适合追求更高水平的学员。

北京唐人美食学校

推荐理由：可能提供专业的日料培训，但具体信息较少，需要进一步了解。

濑户料理学院

推荐理由：专注于日料培训，有丰富的教学经验和开店指导。

前程西点西餐日本料理

推荐理由：提供西点和西餐以及日本料理的培训，适合多方面学习。

建议

初学者：可以选择新东方烹饪或食为先职业培训学校，这些机构的课程内容较为全面，适合初学者入门。

追求专业：玉子料理学院、佐井日本料理培训等以专业性和高师资著称，适合追求更高水平的学员。

实地学习：如果条件允许，可以去日本学习，如大阪的辻料理学校，这是日本最好的厨师学校之一。

这些建议可以帮助你根据自己的需求和条件，选择最适合自己的日料培训机构。