在上海，有多所知名的西餐烹饪培训学校，提供专业的西餐培训服务。以下是一些推荐的学校：

上海王森名厨中心

成立时间：

1993年

教学特色：小班制教学，最多容纳12名学员，提供个人或成组实操制作，一人一份材料。校区配备国际化高端器材，老师全程实时把关，确保学员掌握到位。课程内容：短期精品班等。

王森咖啡西点西餐学校

成立时间：

1993年

教学特色：以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，设有多个校区，提供全面的课程选择，包括西式料理全能班、烘焙蛋糕西点全能班等。课程内容：三年制中西式面点专业、三年西点菁英大专班、四个月星选全能班等。

上海欧米奇西点西餐学校

教学特色：集西点、西餐、咖啡、调酒教育及产品研发为一体，采用小班化教学，确保每位学员都能得到充分的指导和关注。课程设置丰富多样，包括蛋糕、面包、甜点、咖啡等。课程内容：蛋糕、面包、甜点、咖啡等多个方面。

上海市味尚烘焙培训学校

教学特色：提供丰富的课程选择，包括福利配方，且终身免费。学校采用理论和实践相结合的教学模式，提供大量实训机会。课程内容：适合零基础学员，提供从头学起的西点烘焙技能课程。

上海梅龙镇烹饪职业培训学校

地址：上海市浦东新区云台路上南八村27号

课程名称：西餐厨师长半年强化入门班。

上海新东方烹饪学校

地址：金山区亭林镇枫亭公路1915号

课程名称：两年制西餐主厨专业，毕业后推荐去星级酒店工作。

上海御厨培训学校

提供专业的西餐培训，拥有一定的知名度和教学质量。

上海梅龙镇西点培训学校

地址：浦东新区云台路上南八村27号

课程内容：面向零基础学员，提供专业的西餐培训。

这些学校各有特色，提供从入门到精通的全方位培训。建议您根据自己的需求和基础，选择最适合自己的学校进行学习。