在重庆学做早餐，您可以考虑以下几家培训机构：

重庆中科职校

专业教授：

包子、馒头、饺子、油条、豆浆、面条、米线、米粉、砂锅、酸辣粉、粥类、盖饭等。

地址：红旗河沟。

重庆巴蜀

学习内容：

包子、馒头、油条、糍粑块等。

重庆可欣小吃培训中心

优势：

学期短、针对性强、专业指导、学费低。

学习内容：包括各种馅料的包子、馒头、油条、花卷、烧卖、麻园、豆浆等。

地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼。

重庆食为先

特点：

提供配方和配料的完整知识，无加盟费用，师资团队规模大，实操教学。

地址：重庆渝中区菜袁路菜园坝老火车站华铁宾馆和重庆沙坪坝区天陈路51号。

重庆本世餐饮培训机构

特点：

专注于美食技术研发和美食技术培训，教育项目包含早餐早点、快餐小炒、烧腊卤水、甜品奶茶等。

重庆新东方厨师学校

适合：

想要系统学习烹饪的学员。

地址：渝北和沙坪坝两大校区。

大正美食创业培训机构

提供：

各种美食制作教学，并有创业培训和运营指导。

重庆江北区华新街早餐培训学校

专注：

早餐培训，特别是黄山烧饼技术。

重庆江津区吴滩镇早餐西点培训学校

提供：

早餐和西点培训。

根据您的具体需求和位置，您可以选择以上几家培训机构进行学习。建议您提前实地考察，了解各培训机构的详细课程内容和教学方式，以便选择最适合自己的培训机构。