以下是一些建议的面食培训学校，它们在提供正宗面食培训方面都有不错的口碑：

山西国际面食学校

隶属于山西盛世教育集团，提供面点、西点、烹饪等专业培训。

被多次报道并获得多项荣誉，是全国唯一一所面食面点餐饮培训学校。

新东方烹饪教育

中国著名的厨师培训学校之一，提供面点学习培训班。

在多个省会城市设有校区，目标培养具备独立创业能力的中、高技能人才。

厨仟艺

专注于餐饮培训，拥有300多种特色餐饮技术。

课程简明易懂，老师资深，适合各种水平的学员，包教包会，价格适中。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

提供专业且系统的手擀面培训课程，涵盖从和面、揉面、擀面到煮面的每一个步骤。

学校注重培养学员的实际操作能力和创业知识。

食尚香小吃培训学校

提供包括手擀面配方在内的所有技术教学，不限制学习次数，直到学会为止。

通过理论+实操教学，以实操教学为主，老师一对一示范操作，手把手教。

广州食为先美食培训学校

提供手擀面、杂酱面、饸饹面、果蔬面培训，课程涵盖基础到特色面食烹饪技巧。

提供创业指导和后续支持服务，帮助学员将所学技能应用于实际经营中。

成都蜀味缘铺盖面培训

提供专业的铺盖面技术培训，低本投资，快速回本，适合创业。

北京拉面培训中心 、 上海拉面研究所、 兰州拉面学校

分别传授正宗的北京风味拉面技术、现代拉面工艺和调味技术、正宗的兰州牛肉拉面技艺。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的学校进行培训。