在北京，有几所知名的面点师培训学校受到学生和业界的广泛认可：

北京烹饪学院：

国内著名的烹饪学校之一，拥有雄厚的教学实力和丰富的教学资源，注重理论与实践相结合，学生在学习过程中可以获得丰富的实践经验，毕业后就业率高。

北京中专烹饪学校：

专门培养面点师和烘焙师，与多家知名企业合作，提供实习和就业机会，学校注重实践能力的培养，学生毕业后可以快速适应工作环境。

北京唐人美食培训学校：

专注于餐饮技术培训服务，开设多种面点课程，小班教学，预约上课，特别受到社会各界的欢迎和好评。

北京新东方烹饪学校：

提供多种烹饪课程，包括面点，以培养厨师精英著称。

北京市蓝师面点培训学校：

灵活多样的培训方式，为学生提供了更多的选择。

北京欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训：

综合评分高，课程内容丰富，教学环境舒适，受到学员好评。

北京品味轩餐饮管理有限公司：

课程内容丰富，教学方法新颖，实用知识技能丰富，综合评分也较高。

北京威利旺卡烘焙：

课程内容令人满意，综合评分也较好。

北京食品职业学院：

拥有现代化的教学设备和先进的教学理念，教学团队由经验丰富的专业面点师组成，课程内容广泛，涵盖面点的制作、美学、营养学等方面的知识。

北京味尚国际培训学校 和 北京美味学院：

这两所学校也提供面点培训，注重与市场紧密结合，教学质量和学习氛围都较好。

综合考虑，以下几所学校在面点师培训方面表现突出：

北京烹饪学院

北京中专烹饪学校

北京唐人美食培训学校

北京新东方烹饪学校

北京市蓝师面点培训学校

北京欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训

北京品味轩餐饮管理有限公司

北京威利旺卡烘焙

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细咨询和实地考察，以找到最适合自己的面点师培训机构。