在广州，有几家推荐的肠粉培训班，具体如下：

广州厨煌餐饮培训中心

地址：广东省广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼

特色：提供布拉肠粉和抽屉式肠粉的培训，内容涵盖肠粉的系统讲述、原料选购、食材预加工、加工标准、工艺步骤、经营定价原则等。口碑较好，辅助开店创业。

香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心

特点：提供多种小吃培训，包括肠粉，有丰富的教学经验和师资力量。

东莞心润心肠粉培训

地址：不详。

蜀妈餐饮培训学校

位置：不详。

特点：拥有丰富的教学经验和专业的师资力量，采用一对一教学模式，确保每位学员都能够得到充分的指导和帮助。提供肠粉制作技术的各种方法、制作工艺和注意事项，师资团队拥有多年的实战经验，提供学员就业指导和创业支持。

味之兴餐饮培训

位置：广州市白云区鹅掌坦西槎路99号鹅掌坦地铁A口100米处。

特点：提供广东肠粉培训，管理经验丰富，示范技术精湛，对学生有耐心、负责任，口碑好，并辅助开店创业。

白大师餐饮培训中心

特点：提供口味正宗、师傅手把手教学的肠粉制作技术，学员超过万人，还提供肠粉机设备和开业指导。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

地址：不详。

特点：被评为“广东省粤菜师傅培训基地”，拥有专业教师队伍，教学质量高。

广州天河肠粉培训中心

地址：天河区龙洞步行街15042号。

特点：由广东潮汕人开办，可学习正宗肠粉制作方法。

番禺区钟村街胜石村东记肠粉

特点：提供肠粉制作培训，味道好，有实际操作机会。

回味香特色小吃培训学校

地址：广州市白云区黄边北路186号。

建议您根据自己的需求和方便性，选择上述培训机构进行详细咨询和实地考察，以选择最适合自己的肠粉培训班。