在南宁学习美食小吃，有以下几个推荐的地方：

广西华南烹饪学校

地址：南宁市武鸣区东盟经济开发区安平路52号。

特色：提供特色美食小吃培训班和美食小吃技术培训班，有正宗师傅手把手的教学。

南宁食为先小吃培训机构

地址：南宁市西乡塘区友爱南路。

特色：专注于小吃培训及研发，有经验丰富的师资队伍，提供实操机会丰富的培训环境。

南宁新东方烹饪学校

地址：具体地址未提及，但提及是国家大型专业烹饪人才定点培训基地。

特色：课程设置实用，包括选材、制作、烹饪、营销等，并提供后期服务支持。

南宁市优美西点烘焙职业培训学校

地址：南宁市兴宁区昆仑大道5号大嘉汇财富中心三楼。

特色：提供西点、烘培等职业技能培训。

百厨味小吃培训学校

特点：工商部门批准成立的专业小吃培训机构，拥有实力雄厚的师资队伍，提供小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方等服务。

根据以上信息，如果你希望接受系统的美食小吃培训，并且希望有正宗师傅的指导， 广西华南烹饪学校和 南宁食为先小吃培训机构是不错的选择。这两所学校都有丰富的教学经验和良好的口碑。

如果你对西点或烘培感兴趣， 南宁市优美西点烘焙职业培训学校也是一个很好的选择。

建议你可以先实地考察几所学校，了解各自的课程设置、教学环境和师资力量，然后选择最适合自己的培训机构。