在上海，有多所美发培训学校提供专业的美发技术培训，以下是一些备受推崇的学校：

上海文峰美容美发培训：

提供美发初级班、中级班、全科班等课程。教学系统专业，注重时尚审美，老师负责。包学会并安排就业。

上海嘉韵美容美发学校：

国内较早的美发学校，有23年办学历史。配备国际时尚先进的教材、仪器、设施授课。提供食、宿、学一体化服务，有大规模实习操作场地。

上海艺上美容美发培训学校：

从事美业培训20余年，经验丰富。开设化妆、美甲、美发、半永久、形象设计等培训课程。强调诚信办学，注重学生实践技能培养。

上海美甲美发职业学校：

专注于美发技术和理论知识培养。提供丰富的教学经验和实践机会。

上海美发职业技术学校：

专业美发职业学校，注重实操和理论相结合。

上海永琪美容美发技能培训学校：

公司拥有直营店1300余家，遍及全国各地一、二线城市。学校提供小班制、全日制教学，细分专业培训，融入心理学、美学等课程。学生毕业后，考核合格直接就业于永琪直营连锁机构。

上海新东坊形象艺术培训学校：

专业培训的美容美发美甲化妆学校，创始于1995年。引进英国伦敦城市协会city&guilds培训教育理念，包教包会，实操为主，免费试听，安排就业。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的学校进行学习。