学习早餐生意的途径有多种，以下是一些推荐：

安徽新东方烹饪高级技工学校

提供全面的早餐技术培训课程，包括面点、小吃、粥品等多种早餐品种的制作技巧。

学员可以通过实践操作掌握早餐制作的各个环节，为日后的创业之路打下坚实基础。

烹饪学校和早餐店

可以选择去烹饪学校或者去早餐店学习。一些小吃培训的部门或学校，或者是当地有名的早餐店，可以一边打工一边学习，既能学到技术，也能学到经营的理念和方法。

专业培训机构

选择专业的培训机构是学习早餐制作的好方式。许多餐饮培训学校提供系统化的课程，涵盖从基础的烹饪技巧到经营管理的全面内容。例如，厨仟艺专注于早餐培训，课程简单易懂，适合各类人群。

在线课程

如果时间和地点有限，在线课程也是不错的选择。许多专业的餐饮机构和个人教练都开设了在线课程，能够让你在家轻松学习。选择时注意课程内容的全面性与讲师的专业背景。

实践经验

除了理论知识，实际操作同样重要。可以考虑去一些早餐店进行实习，从中学习制作流程和经营技巧。

小吃培训机构

例如，石老磨小吃培训学校、食为先厨师培训学校、新东方烹饪学校、鑫南北小吃培训、引航餐饮技术培训中心等，这些机构提供各种早餐手艺的培训，可以根据自己的需求选择合适的机构进行学习。

山东甄选

山东甄选多年来致力于培训餐饮创业者，尤其在早餐手艺培训上积累了丰富的教学经验。课程内容覆盖广泛，注重实操教学，确保学员能在短时间内掌握技巧。

早点技术培训网

提供早点培训教材服务，包括书籍、影碟等，适合在家自学成才，特别适合需要开办早点店铺的网友。

根据以上推荐，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最合适的途径进行学习。无论选择哪种方式，实践操作和持续学习都是掌握早餐生意技巧的关键。