学习沙拉制作的地方有很多选择，以下是一些建议：

享瘦轻食：

提供试吃、参观培训流程，老师傅手把手教学，包教包会。

TRDLO泰德罗轻食：

名气高，培训技术一流，总部位于上海。

英餐创学轻食沙拉技术：

提供100多款产品终身学习。

素食店：

很多素食店提供沙拉培训，可以实地考察。

新伊吉料理：

五天包教包会，学不会可重教。

上海食为先小吃培训：

提供多种沙拉培训。

北京唐人美食培训学校：

课程内容涵盖开胃菜、汤品、沙拉到主菜、主食等，有从业多年的专业西餐老师授课，内容丰富全面，适合开店。

杭州酷德轻食简餐培训学院：

引进先进的西点设施设备，有五星级酒店级的实体模拟间，与多家品牌连锁店有合作关系。

广州素食学校：

重点在于沙拉酱的制作，适合想开沙拉店并关注沙拉酱质量的学员。

重庆新东方烹饪学院：

品牌知名度高，师资力量雄厚，开放式教学，理论与实际操作相结合。

上海顶正企业管理咨询有限公司：

提供小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务等。

溢香小吃培训：

学习内容涵盖水果的分类与保养、沙拉的工艺手法练习、原材料的粗加工制作等，适合喜欢实际操作和了解成品制作的学员。

根据以上信息，您可以根据自己的需求和位置选择合适的培训机构进行学习。建议您实地考察，了解培训机构的教学环境、师资力量和学员反馈，以确保选择到最适合自己的沙拉制作培训课程。