2024年想要学习湘菜，可以选择以下地点：

中国烹饪协会

时间地点：2024年11月26-27日（26日报到），河北省邯郸市成安县经六街南段路西

报名联系方式：

中国烹饪协会 贾传刚：

18510836333

中国烹饪协会中式菜肴研发中心 杨萍：

18510150777

王安琪：

18363985266

河北省漫主海宴食品科技有限公司 方峰军：

13730052333

湖南长沙新东方烹饪学校

地址：湖南长沙

特点：提供实操为主、理论为辅的教学方式，师资力量雄厚

深圳市尚厨餐饮管理有限公司

时间地点：2024年11月27日，深圳市罗湖区怡景花园牡丹邨J径九号湘园玖号

承办单位：深圳市人力资源和社会保障局、深圳市烹饪协会

湖南省烹饪食品职业技术学院

特点：设有湘菜专业，师资力量雄厚，教学设备先进

长沙市岳麓厨师培训学校

特点：由政府牵头主办，拥有完善的就业网络，提供湘、川、粤、鲁等八大菜系技艺培训

湖南志明厨师学校

特点：湖南省劳动和社会保障厅审批下唯一一所用法人名字命名的厨师培训及烹饪学校，提供中式烹调师初、中、高级、技师鉴定

长沙湘味轩美食培训

特点：大品牌，信誉足，提供多种湘菜培训及卤味培训

长沙红星鹏飞小吃培训学校

特点：提供操作食材，专业老师授课，学员实际动手操作学习

长沙曾食坊小吃培训

特点：提供多种湘菜培训，如啵啵鱼培训、东安鸡培训等

衡阳食为先小吃培训

特点：位于衡阳市，提供湘菜培训

建议选择离自己所在地较近的培训机构，可以节省交通时间和成本。同时，可以根据自己的学习需求和基础，选择适合自己的课程和学校。