在河东地区，有几家中式糕点培训机构可以考虑：

沂州府西点培训学校：

适合零基础或有经验的学习者，提供就业推荐，支持独立开店或微店。

临沂蛋糕机构：

提供西点/烘焙培训等服务，位置靠近河东汽车站，交通便利，提供一对一教学、免费wifi、就业指导等。

飘飘香小吃培训机构：

提供特色小吃培训，包括餐饮项目运营和推广培训，专注于小投资特色餐饮事业，现场实操教学。

福满园小吃培训机构：

综合性餐饮创业培训基地，专注于食品研究与技术开发，推广“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化。

河东镇新时代文明实践所：

组织烘焙培训班，提升生活技能。

此外，如果您希望在全国范围内选择，以下是一些知名的中式糕点培训机构：

新东方烹饪教育：

国内知名的烹饪教育机构，提供包括中式糕点在内的多种中西式糕点培训，课程设置灵活，品种丰富，适合有创业意向和糕点爱好者。

煌旗餐饮培训：

提供系统化、全面的中式糕点培训，适合不同水平的学员，包括速成班和详细课程内容。

美开乐职业培训学校：

提供中式糕点等技能培训，适合希望快速掌握技能并创业的人群。

嘉政点心培训：

致力于传授传统的中式糕点制作技艺，适合对糕点制作有浓厚兴趣的学员。

郑州中式艺术糕点培训学校：

专注于中式糕点的培训，拥有丰富的教学经验和专业的教学团队。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。