学习制作煎包的地方有很多选择，以下是一些推荐的地方：

专业烹饪学校：

这些学校提供系统的煎包制作课程，有合格的教师和设备，适合想要系统学习煎包技术的人。

传统职业学校或烹饪学院：

这些学院通常提供专业的烹饪课程，包括煎包技巧培训，拥有合格的教师和设备。

社区教育中心或烹饪工作坊：

这些中心提供短期课程或工作坊，教授基本的煎包技巧和食材搭配，适合时间有限或者想要快速学习的人群。

互联网教学资源：

包括教学视频、在线教程和烹饪书籍，适合喜欢自学的人。

专业培训机构：

例如厨仟艺、山东甄选特色水煎包技术培训等，这些机构提供特色小吃培训，包括生煎包正宗制作课程，有系统的课程和创新的口味做法。

地方特色培训机构：

专注于特色小吃的培训，例如山东甄选，提供生煎包专业培训。

实地考察：

选择在当地有口碑的培训机构，例如上海德志生煎包培训学校，以获得正宗的煎包技术。

加盟品牌培训：

许多生煎包品牌提供加盟和培训服务，可以考虑到总部进行培训学习。

在生煎店打工：

如果资金有限，可以选择在一家受欢迎的生煎店打工，通过实践学习制作煎包，但这种方式需要自己琢磨且花费时间较长。

综合考虑，如果你希望系统学习煎包技术，并且有足够的时间和资金，建议选择专业烹饪学校或传统职业学校。如果你希望快速学习基本技巧，社区教育中心或烹饪工作坊是不错的选择。对于自学能力较强的人，互联网教学资源也是一个很好的途径。如果你追求正宗口味并且希望获得更全面的培训，专业培训机构和地方特色培训机构如山东甄选、厨仟艺等都是值得推荐的选择。