在延吉学习咖啡，有以下几个推荐的地方：

楹洛咖啡学院

楹洛咖啡学院成立于2022年，主旨在于传播咖啡文化，推动咖啡的可持续发展。学院已经通过CQI场地认证，是可开设专业CQI课程的专业教室。同时有两名专业全科的通过SCA认证的AST专业导师，一名全科高级的SCA科目助教。全年开设系统专业可颁发国际认证的SCA系统课程及CQI相关课程，及国内专业课程——CCT中国咖啡品鉴师。

延边州咖啡文化交流协会

该协会承办了2024第二届CCT全国咖啡品鉴师大赛延边赛区，比赛地址在延吉市朋焙职业培训学校。延吉市朋焙职业培训学校是以咖啡文化为中心，为创业的朋友们根据现状提供相对的指导方案，如咖啡文化、创业信息等，是值得信赖的新型创业咨询公司。

延吉市朋焙职业培训学校

这所学校提供咖啡文化相关的培训和创业指导，虽然不直接提供西点培训，但对于想要在咖啡和西点领域创业的朋友来说，可以提供相关的指导和支持。

延边港焙西点蛋糕培训学校

提供零基础蛋糕裱花创业全能班和蛋糕精英全能班等课程，适合不同基础的人群学习，包括白领上班族、宝妈和想要做副业的人。虽然主要提供西点培训，但也涉及咖啡相关课程。

建议

选择专业机构：建议选择有专业认证和丰富教学经验的培训机构，如楹洛咖啡学院和延边州咖啡文化交流协会，以确保学习质量和效果。

实践与理论结合：可以选择在咖啡学院或培训学校学习的同时，到咖啡店做学徒，以便在实际工作中应用所学知识。

考察学校环境：在选择学校时，可以实地考察学校的校园环境、教学设备和师资力量，确保选择到合适的学校。

通过以上推荐的地方，你可以根据自己的需求和条件，选择最适合自己的咖啡学习途径。