在珠海，您可以选择以下烘焙培训机构进行学习：

珠海新东方烹饪职业培训学校

特点：

拥有35年品牌沉淀，采用30人限额小班教学，具有4大学习优势，培养了60万杰出校友。学校以西点专业为主，培养目标是让学生掌握欧洲传统地道的西点烘焙技艺，成为西点老师，或培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才。通过考试合格的学生可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学籍认证和全国联网通用的技能认证。

地址：珠海市香洲区

米糖国际烘焙教学中心

特点：

创立于2017年10月17日，至今学员3000+，由高级烘焙西点师（师资）授课，高级实战运营老师指导创业。该机构在珠海有实体店4家，中山坦洲有实体店1家，线上运营经验丰富，采用前沿流行配方，学员分布至各个企业及实体店老板。

地址：珠海市香洲区

珠海市资讯职业培训学校（前山店）

特点：

其前身是珠海市信息技术培训中心，提供西式面点培训课程，包括烘焙和客家点心等，有实战教学、推荐就业、双线教学等特色服务。

地址：珠海市前山区

珠海明珠咖啡西点调酒培训学院

特点：

地址位于广东省珠海市香洲区莲花路280号爱特商业大厦层金域酒店8层。该学院提供烘焙、咖啡、西点、调酒等技能培训，集兴趣培养、职业技能培训等为一体，提供全面、详细、体验式的培训体系，并且可以获得国际职业调酒咖啡西点师证书。

地址：珠海市香洲区

珠海正宇咖啡西点培训学校

特点：

提供烘焙、咖啡、西点、调酒等技能培训，集兴趣培养、职业技能培训等为一体，获得好学校V2信誉等级认证。课程内容包括烘焙（面包、饼干、西点）+蛋糕裱花，涵盖甜面包、毛毛虫等。

地址：珠海市香洲区

珠海食为先小吃培训（广东珠海分校）

特点：

专注于小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构，隶属于食之盟体系。地址位于广东省珠海市香洲区明珠北路城轨明珠站A出口三楼。

地址：珠海市香洲区

珠海昌创小吃培训

特点：

位于井岸镇中兴路，有学员好评。

地址：井岸镇中兴路

珠海粤之龙烘焙技术培训中心

特点：

提供“量身设计”的学习课程，位于拱北迎宾南路2230号。

地址：拱北迎宾南路2230号

珠海高新区烘焙公益培训班

特点：

由珠海高新技术产业开发区文化服务中心主办，活动目的是丰富高新区群众精神文化生活，培养辖区居民兴趣爱好。招生对象是珠海高新区辖区15周岁以上的居民，共两期，每期30人，报满即止。

地址：珠海高新区市民艺术中心三楼教习室

根据以上信息，您可以根据自己的需求和位置选择合适的培训机构进行烘焙学习。建议您提前联系各培训机构，了解详细的课程内容和费用，以便做出最佳选择。