在杭州选择咖啡培训学校时，可以考虑以下几家：

杭州港焙咖啡培训学校

优势：

小班制教学，实操为主，理论为辅，实操时间高达95%。学校对每一位来校学习的学员毕业后100%推荐工作，还有创业老师帮助想创业开店的学员熟悉原材料市场，指导装修，传授怎样合理的运营店面。教学工具先进，烘焙技术依托高质量的工具机器来实现。

地址：浙江省杭州市萧山区。

杭州王森西点烘焙学校

优势：

学校致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，处于行业领先地位。拥有百位法国MOF、国际名厨、研发导师和千位精英师资，为行业培养了大量优秀学子。提供咖啡师专业技能认证，带来广泛的就业机会和政府补贴。

地址：浙江省杭州上城全福桥路258号尚铁大厦A座北门二层D5室。

杜仁杰烘焙学校

优势：

提供多样化的课程，包括蛋糕培训、西点培训、面包培训、奶茶培训，以及全能型开店班、私房烘焙培训班等。学校不仅传授技艺，还致力于教授开店的智慧。提供咖啡师专业技能认证，享受政府的经济补贴和人才引进优惠政策。

地址：浙江省杭州余杭临平临平街道木桥浜路226号。

杭州酷德教育

优势：

提供咖啡师培训等相关课程，有资深咖啡拉花老师指导。服务：结合实际情况选择课程，进行系统有效学习。

北啡咖啡

优势：

提供咖啡烘焙和调酒课程，系统详细，老板亲自授课。

吉木咖啡

优势：

位于吴山广场附近，提供小班制度的专业咖啡课程，老师是世界咖啡师大赛杭州赛区第二名。

杭州咖扉文化创意有限公司|1008咖啡学院

优势：

以自主研发的专业咖啡培训课程为核心，同时开设IBS意大利咖啡师学校认证课程，SCA国际精品咖啡协会认证课程，各类咖啡课程兴趣体验课。学院师资在业内从业多年，培训经验丰富，任国内外多项咖啡行业赛事评审及主审，亦与省内多所高校合作进行咖啡课程教学。课程研发以门店实用需求出发，结合咖啡行业赛事理念，不断更新课程内容贴合市场。

DIFFICULTY COFFEE咖啡培训中心

优势：

主营专业咖啡培训，多年来致力于为餐饮门店培养专业咖啡师，同时扶持学员自主创业开设咖啡馆以及参与咖啡相关竞赛，均取得不俗成绩。

这些学校各有特色，能够满足不同学员的需求。建议您根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训机构。