在杭州，有几所推荐的咖啡培训学校，您可以根据自己的需求和兴趣进行选择：

杭州港焙咖啡培训学校

特点：

实战创业课程，小班制教学，实操为主，理论为辅。提供毕业后100%推荐工作，创业指导，熟悉原材料市场，指导装修和运营店面。

地址：浙江省杭州市萧山区。

杭州王森咖啡西点西餐学校

特点：

1300平方米超大教学空间，专业师资团队，特色课程。提供烘焙、甜点、咖啡、西餐等专业教室，满足不同学员需求。

地址：杭州市萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际。

北啡咖啡

特点：

系统教学，咖啡历史、判别、烘焙手法等，创就业帮扶。

新梦想职业培训学校

特点：

提供西点、烘焙、咖啡等培训，以学员为本位，以能力为核心，以就业为导向，并提供创业带动就业的服务。

吉木咖啡

特点：

位于吴山广场附近，提供小班制度的专业咖啡课程，老师是世界咖啡师大赛杭州赛区第二名。

杭州酷德教育

特点：

提供咖啡师培训等相关课程，有资深咖啡拉花老师指导。

杜仁杰烘焙学校

特点：

提供蛋糕培训、西点培训、面包培训、奶茶培训，还有全能型开店班、私房烘焙培训班、85国际烘焙培训班，以及一站式学习。提供就业推荐。

地址：浙江省杭州余杭临平临平街道木桥浜路226号。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择最适合自己的培训机构。例如，如果您希望快速掌握咖啡制作技能并准备创业，杭州港焙咖啡培训学校可能是一个不错的选择。如果您希望接受更全面的专业培训，包括烘焙和西餐等，杭州王森咖啡西点西餐学校可能更适合您。