在许昌培训厨师，可以考虑以下几所培训机构：

郑州市新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

位置：许昌县

服务：提供厨师培训、面点师培训

评价：近一年服务人数分别为121人和163人，有39条评价，显示培训质量较高

中原职业技能学校

位置：郑州市航空港区

服务：提供西餐制作、中式小吃等技能培训

优势：拥有先进的理论教室和实践室，与五星级酒店后厨相当，提供实习和就业推荐服务

新纪元烹饪学校

服务：提供西餐制作、面点制作等技能培训

优势：课程设置全面，注重实践操作，帮助学生掌握各种烹饪技巧和知识

食为先蜂大厨学校

服务：提供中餐烹饪培训

优势：注重中餐的传统技艺和特色，适合喜欢中餐的学员，市场需求大

建议

如果注重传统中餐技艺，可以选择食为先蜂大厨学校，因为中餐在市场上的需求较大，且学校提供丰富的中餐课程和技能培训。

如果希望学习西餐或面点制作，可以考虑郑州市新东方烹饪职业技能培训学校有限公司或新纪元烹饪学校，这两所学校在西餐和面点制作方面都有较好的口碑和丰富的教学经验。

如果希望获得更全面的职业技能和认证，中原职业技能学校也是一个不错的选择，学校提供多种职业技能培训，并且与多家五星级酒店有合作关系，有利于学员的实习和就业。

根据以上信息，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。