在杭州，有多家咖啡培训机构提供专业的咖啡培训课程，以下是其中一些推荐的机构及其信息：

杭州1008咖啡学院

地址：杭州市滨江区华荣时代大厦10楼1008室（地铁6号线伟业路A口390米）

课程内容：提供IBS意大利咖啡师学校认证课程、SCA国际精品咖啡协会认证课程、各类咖啡课程兴趣体验课等

杭州港焙咖啡培训学校

地址：杭州市萧山区金城路545号心意广场

课程内容：专业咖啡培训，课程设置灵活，与大学共用设备和原料，透明化教学。小班制教学，实操为主，理论为辅，实操时间高达95%。课程涵盖咖啡开店创业实战，提供国际名店技术，以及创业指导、原料辨别、机器设备认知等

杭州王森咖啡西点西餐学校

地址：杭州市萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际

课程内容：提供烘焙、甜点、咖啡、西餐等专业教室，以及王森教育集团的专业师资团队。课程包括系统的咖啡知识教学，包括精品咖啡种植、品鉴、杯测、花式咖啡拉花等

杭州酷德教育培训基地

地址：杭州市萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际

课程内容：咖啡师课程，适合对咖啡制作感兴趣的学员

杭州义鑫味雅咖啡实训店

地址：杭州市江干区杭海路1179号中澳大厦10楼1002室

课程内容：咖啡师培训课程，提供短期兴趣班

杜仁杰烘焙学校

地址：浙江省杭州余杭临平临平街道木桥浜路226号

课程内容：包括咖啡培训在内的多样化课程，提供全能型开店班、私房烘焙培训班、85国际烘焙培训班，以及一站式学习

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行详细咨询和体验。