学习串串香的地方有以下几种选择：

专业培训学校

西安典秦餐饮培训机构：正规、大型的培训公司，提供正宗的美食技术。

十里八香串串香培训学校：知名度高，主要教授各式串串香技术。

十道餐饮串串香技术培训学校：专注于饮食培训，适合开餐饮店的人学习。

蜀妈餐饮培训学校：提供选材、调料配比到烹饪技巧的全方位教学。

厨仟艺：提供系统的串串香制作培训，结合理论与实操，有专业师资团队和实训基地。

实战派推荐

袁记串串香、 冒椒火辣等生意火爆的串串店进行实地考察和学习。

在线培训课程

利用网络平台自学，适合时间地点受限的学习者，但可能缺乏直接指导。

品牌加盟培训

加入知名的串串香品牌，如华阳串根香，获得品牌特色技术和经营理念的培训。

建议

选择专业机构：优先选择有良好口碑和专业师资团队的专业培训学校，如西安典秦、十里八香、十道餐饮和蜀妈餐饮等。

实战经验：如果条件允许，可以实地考察生意火爆的串串店，如袁记串串香、冒椒火辣等，以获得更直观的操作经验。

灵活学习：如果时间地点受限，可以选择在线培训课程，但需注意缺乏直接指导的问题。

品牌加盟：考虑加入知名串串香品牌进行培训，这样可以快速掌握品牌特色技术和经营理念，并获得品牌支持。

通过以上途径，你可以选择最适合自己的方式学习串串香技术，为日后的创业或就业打下坚实的基础。