在山东学习烧鸡技术，您可以考虑以下几家培训机构：

潍坊中粮烹饪职业培训学校

地址：诸城市兴华东路21号中粮宾馆院内

山东甄选集团

特点：拥有经验丰富的师资团队和多年的教学经验，提供全面、专业的烧鸡技术培训

潍坊东方烹饪职业培训

相关信息提到与鸢飞大酒店有合作，提供厨师培训

潍坊金大妈正宗黄焖鸡米饭技能培训

山东新东方烹饪学校平安校区

乘车路线：火车站乘济长巴士（平安店北下）南行400米路东；汽车站乘济长巴士（平安店北下）南行400米路东

山东新东方烹饪学校仲宫校区

乘车路线：火车站：济南站（沿站前街直行）-天桥南站（乘坐4路）-七里山南村（下车转乘88路）-仲宫上海街（下车）-向东前行800米路南即是

临淄区金茂培训职业学校

提供烧鸡童子鸡培训，有专业老师精心制作，用多种中草药和陈年老汤，成品色泽鲜艳，营养丰富

娄国民熟食烧鸡培训班

特点：用料和秘方是烧鸡做法的关键，有学员通过学习开了烧鸡店并取得成功

厨圣坊餐饮栋企鸡技术培训中心

特点：实操为主，教学全面，包括选料、配料、技巧和成品处理

食为先小吃培训

特点：多年专注餐饮技术，注重学员评价，有经验丰富的师傅指导

新乡市经典美味餐饮培训学校

特点：专业培训小吃项目近二十年，精通各种小吃项目，包括开店指导和营销方式

豫香园餐饮培训学校

提供卤菜培训，包括烧鸡在内的多种卤味技术

济南芝麻烤鸡翅培训班

提供一对一手把手指导和全实操教学，学会为止

济南食尚香饮食文化传播有限公司

提供烤鸡专项课程和实操练习，还有创业支持

煌旗

采用科学理论讲解和学员亲手实操相结合的教学方式，技术配方不保留、不限时，覆盖多个城市

长沙湘味轩

成立多年，全国多家连锁店，大品牌，信誉足，提供优惠活动

广州市白云区华赋学校

自主开发的“ICE课程”培养学生的高阶思维和创造能力，可能也适合对烧鸡培训感兴趣的学生

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。