学习服装制版可以选择以下几种途径：

专业培训学校

包豪斯服装学校：成立于1998年，提供服装设计培训和产品研发。

圣玛丁时装设计学校：位于浙江，涵盖工艺制作、结构设计、工业制版等教学内容。

杭州如友：小班制教学，一对一辅导，强调实践操作。

国际时装学院：

伦敦时装学院 （London College of Fashion）：位于英国伦敦，提供时尚与制版相关课程。

巴黎时装学院 （Institut Français de la Mode）：位于法国巴黎，在时尚产业中具有重要地位。

纽约帕森设计学院 （Parsons School of Design）：位于美国纽约，在时尚界有良好声誉。

东京文化学院服装科学部 （Bunka Fashion College）：位于日本东京，在日本服装制版领域有影响力。

地区性培训机构

广州莱佛士：位于广州，提供特色技能培训。

上海非凡：位于上海，提供特色技能培训。

北京市纺织服装职业技能培训学校：提供由资深服装制版教师周鱼授课的课程。

大连新起点服装学校：重视学员的启蒙教学，从人体结构出发，阐述原型制版原理，采用简化教学的方案。

广州鼎尚服装设计培训学校：课程内容包括服装工业制版、立体裁剪、电脑制版等。

温州新世纪服装职业培训学校：集教学、研究、开发、生产、营销为一体的综合性教学实体，提供服装高职类培训。

杭州时装学院：可能提供与服装制版相关的课程。

浙江服装职业技术学院：可能会提供与服装制版相关的培训课程。

华东师范大学继续教育学院：可能会提供一些关于时尚设计和制版的继续教育课程。

线上课程

可以考虑参加线上的服装制版课程，以灵活学习。

建议您根据自身的需求和目标，选择最适合自己的培训机构。可以先了解各个机构的课程设置、师资力量以及教学方式，然后选择最适合自己的课程和学校。