学配菜可以选择以下几种途径：
专业厨师技能学校
新东方厨师专业学校：全国连锁大品牌，信誉好，口碑好，提供各种菜系和搭配的配菜学习。
天厨烹校、 绵阳技术学院、 精英明星厨师学校等：这些学校也提供专业的配菜培训。
大型酒店或餐厅
可以选择到大型酒店或餐厅当学徒，通过实践学习配菜技能。这种方式的优点是工资低点，但能吃苦的话，这是一个不错的选择。
正规学校
湖北新东方烹饪学校：提供家常菜培训，学习时间从几天到一个月不等，内容全面。
专业烹饪学校
贵阳新东方：提供基础入门的家常菜教学，包括食材挑选、处理、烹饪手法等，并注重营养搭配。
山东甄选餐饮小吃培训学校：提供包括凉拌菜在内的多种烹饪课程培训。
建议
选择正规学校：如果条件允许，建议选择正规厨师学校，因为它们有系统的课程和专业的师资力量，能提供更全面的培训。
实践与理论结合：无论是通过学校还是酒店学徒，都要注重实践与理论相结合，这样才能更好地掌握配菜技能。
营养与健康：在学习配菜时，了解食材的营养成分和搭配方法，既能提升烹饪技巧，又能注重饮食健康。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的学习途径，学会出色的配菜技能。
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希望本篇文章《去哪里学配菜》能对你有所帮助！
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本文概览：学配菜可以选择以下几种途径：新东方厨师专业学校：全国连锁大品牌，信誉好，口碑好，提供各种菜系和搭配的配菜学习。天厨烹校、 绵阳技术学院、 精英明星厨师学校等：这些学校也提供专业的配菜培训。可以选择到大型酒店或餐厅当学徒，通过实践学习配菜技能