学习营养师可以选择以下途径：

大学或高等教育机构：

许多大学的生命科学学院或医学院都设有营养学或食品科学等相关专业，提供全面的理论知识和实践技能培训。例如，中国的部分高校如北京协和医学院、上海交通大学等都设有营养学相关的本科或研究生课程。

营养协会和专业组织：

一些营养协会和专业组织也提供培训课程和认证项目，这些培训课程通常较短，并且着重于实践技能的培训。例如，中国营养学会就提供了注册营养师证和注册营养技师证的考试和认证。

在线课程和培训机构：

随着互联网的发展，越来越多的在线课程和培训机构开始提供营养学的相关课程。这些课程通常更加灵活，可以根据个人的时间和地点安排学习。一些知名的在线培训机构如优路教育、中公教育、学乾教育等，都提供营养师培训课程。

专业培训中心：

例如，北京师泽园教育科技中心、中国食品工业协会营养工作指导委员会营养师培训中心等，这些机构致力于公共营养师职业资格教育与认证，提供专业的培训课程和认证服务。

建议

选择正规的教育机构：无论是大学、专业组织还是在线培训机构，选择有良好口碑和正规资质的教育机构，确保能够获得系统、专业的培训。

结合个人需求：根据个人的学习时间、地点和职业发展方向，选择合适的课程和学习方式。

注重实践技能：营养学是一门应用性很强的学科，因此在选择培训课程时，应注重实践技能的培养。

通过以上途径，你可以选择适合自己的方式学习营养师课程，为未来的职业发展打下坚实的基础。