学习酒店管理可以选择以下几种途径：

瑞士酒店管理大学 ：瑞士酒店管理大学是全球唯一一所由五星级皇宫酒店改建而成的酒店管理学校，以其高颜值被誉为“全球最美校园”，是世上顶级的酒店管理学校之一。

国内大学

青岛大学旅游学院：

山东省最早的高等旅游教育单位，设有旅游管理系、饭店管理系等，提供本科和硕士学位。

西北大学经济管理学院：历史悠久，商科教育发达，提供酒店管理专业。

浙江越秀外国语学院：依托学科优势，创建酒店管理学院，引进国际酒店管理教育资源。

华侨大学：培养国际酒店管理行业的高端人才，掌握国际酒店经营管理基本理论。

西华师范大学：与北京金辉戎教育科技有限公司共同打造航空和酒店领域专业人才。

中山大学、四川大学、福建师范大学等：这些综合性大学也提供酒店管理专业。

职业学校和培训机构

江苏农牧科技职业学院、山东畜牧兽医职业学院、铜仁职业技术学院等提供酒店管理专业。

北京中青旅国际旅行社有限公司等培训机构也提供酒店管理的培训课程。

建议

如果追求国际视野和顶级教育，瑞士酒店管理大学是理想的选择。

如果希望在国内接受教育，可以考虑青岛大学旅游学院、西北大学经济管理学院、浙江越秀外国语学院等高校。

如果注重实践和应用，可以选择国内的职业学校和培训机构，如北京中青旅国际旅行社有限公司。

根据个人需求和职业规划，可以选择最适合自己的学习途径。